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Casa de Saima, Empresa - Company in Sangalhos, Portugal - Allbiz
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    Сompany address: Sangalhos, Portugal
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    Company website: https://2483-pt.all.biz

    Sobre empresa Casa de Saima, Empresa

    Situada no centro da região demarcada da Bairrada, com 18 hectares de vinha, a Casa de Saima está ligada à produção de vinho de qualidade. Os vinhedos da Casa de Saima estão distribuídos por pequenas parcelas de terreno, situadas nos melhores "terroir" da região, avivando a paisagem com o seu traço característico. Aqui, coexistem as vinhas velhas, plantadas de modo irregular, com as vinhas mais modernas de compasso ordenado. Os encenamentos das vinhas da Casa de Saima baseiam-se nas castas tradicionais da região, nomeadamente a Baga, para os vinhos tintos, e a Maria Gomes e a Bical, para os vinhos brancos e espumantes. Existem igualmente pequenas parcelas com a variedade tinta Touriga Nacional e a branca Chardonnay, possibilitando assim a prodoução de vinhos personalizados e distintos. Um vinho de qualidade é feito na vinha e na adega. Neste caso, a vinha está integrada num sistema amigo do ambiente (a protecção integrada) onde a aplicação de produtos químicos é mínima e severamente controlada. Na Casa de Saima, o vinho é produzido exclusivamente a partir de uvas seleccionadas nas vinhas próprias. Na vindima, as uvas são colhidas e transportadas para a adega em pequenas caixas, de modo a preservar a qualidade do fruto.
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